Чотири чашки кави в день підвищують ризик ранньої смерті, але тільки якщо вам менше 55 років, виявили американські дослідники.
Вони виявили, що вживання 28 чашок кави на тиждень збільшує на 50% ризик смерті серед молодих людей. Ці результати є частиною великого дослідження американського способу життя, за участю 43 727 добровольців у віці від 20 до 87 років.
Американські вчені вважають, що занадто багато кави може мати негативний вплив на обмін речовин. Ті, у кого «генетична схильність» більшою мірою схильні до несприятливого ефекту.
Їх дослідження суперечить низці інших, коли було доведено, що помірне пиття кави призводить до довголіття, наприклад, що кава може врятувати життя. За 16 років дослідження було виявлено 2500 смертей. Трохи менше третини з них були пов’язані з серцевими або артеріальними захворюваннями. Учасники, які пили більше кави, були більш схильні до куріння, і, як наслідок, їх серце і легені не були здоровими.
Ризик смерті збільшився на 56% серед чоловіків та жінок віком до 55 років, які пили більше 28 чашок кави на тиждень, виявили дослідники. Вони не пояснюють, чому кава не впливає на літніх людей таким же чином. Напій містить тисячі різних хімічних речовин, які впливають як позитивно, так і негативно на здоров’я.
Недавнє дослідження показало, що кава є прекрасним джерелом антиоксидантів і може зменшити запалення і поліпшити функцію мозку, допомогти в боротьбі зі стресом. У той же час, кава стимулює виділення інсуліну і активність адреналіну, підвищує тиск крові і рівні гомоцистеїну.
Джерело: http://formalit.com.ua/
