Базилік не тільки вигідно відтіняє смак різних страв і наповнює їх неповторним ароматом, це ще й потужний лікарська рослина, що володіє жарознижуючими, імуностимулюючими, бактерицидними властивостями. Чай з базиліка стимулює травлення і навіть сприяє схудненню!
Вживати базилік можна в будь-якому вигляді: свіжому, сушеному, морозиві. Щоб надовго забезпечити себе і сім’ю свіжою ароматною зеленню, розумно буде вирощувати базилік на підвіконні. Користуючись нашим керівництвом, ви станете фахівцем в цій галузі!
Як виростити базилік на підвіконні
Починати сіяти базилік можна у 2-й половині березня — початку квітня. Звичайно, в теплому приміщенні насіння зійде і в лютому, але із-за короткого світлового дня пагони сильно витягнуться. У цьому разі потрібна буде додаткова підсвітка.
Підготуй підходящу ємність. Поживний субстрат можете купити готовий, а можете приготувати самостійно, змішавши в рівних частинах вермикуліт, перліт і торф. Засипте грунт в горщик, злегка притисніть, а потім змочіть водою.
Посійте насіння на відстані 0,5 см один від одного (кількість залежить від ємності). Трохи присипте їх землею, але не занадто товстим шаром, накрийте горщик плівкою і поставте на сонячне місце.
Коли над поверхнею ґрунту з’являться перші паростки, плівку можна прибрати. Не забувайте про щоденне помірному поливі, щоб уникнути пересихання землі.
При появі перших справжніх листочків, проведіть пікіровку, щоб дати вільно рости більш сильним сіянцям.
Коли у базиліка з’явиться 2-я пара листя, рослини можна розсадити по окремим горщикам.
У базиліка мичкувата коренева система, врахуйте це при виборі горщиків. Для 1 кущика потрібно ємність середнього розміру місткістю приблизно 0,4 літра.
Щоб кущик залишався пишним і красивим, а листя зберігали свої смакові якості, не пропустіть цвітіння базиліка. Бутони слід відразу відщипувати з однією парою листків.
Базилік вважається болезнестойким рослиною, але при сильній перезволоженого грунту і зниженій температурі можуть виникнути грибкові захворювання (чорна ніжка, фузаріоз, сіра гниль). В якості профілактики добре використовувати обприскування настоєм з цибулиння: лушпиння залийте окропом у пропорції 1 : 4 і дайте настоятися протягом доби.
Серйозних ворогів серед комах у базиліка немає. Якщо виносиш горщики на балкон, стежте, щоб на рослини не потрапила гусениця-паличка або тля.
Для вирощування свіжої зелені на підвіконні вибирайте компактні швидкорослі сорту. Також не забувайте відщипувати верхівки сильно витягнутих пагонів, щоб кущики виглядали густішими і привабливими. І найголовніше: води в базилік краще недолити, ніж перелити!