Вчені з Техаського університету A&M з’ясували, що вживання кавуна сприятливо впливає на здоров’я людини.
У ягоді кавуна міститься цитрулін, який перетворюється в організмі в амінокислоту аргінін, розширює кровоносні судини, повідомляє Peoples Daily Online. Таким же ефектом володіє Віагра.
У шматку кавуна вагою близько 100 р. міститься близько 150 мг цитрулина. При чому найбільше цитруліну присутня в корку кавуні, ніж у м’якоті.
