Як приготувати картопляні палички

0
21

Картопляні палички з сиром — просте блюдо, яке користується великою популярністю у початківців кулінарів. Але і при підготовці святкового столу про цьому дивно рецепті не можна забувати, адже палички виходять апетитними і ніжними, а зусиль і часу для приготування вимагають зовсім небагато.
І сьогодні редакція «Так Просто!» розповість, як приготувати цю чудову закуску, яка підходить і до перших страви на зразок супу чи борщу, і навіть до пива. Причому палички хороші і в гарячому, і в холодному вигляді.

Картопляні палички
Інгредієнти

  • 5-6 картоплин
  • 100-120 г бекону
  • 200 г твердого сиру
  • 1 ст. л. сметани
  • рослинна олія, петрушка, перець, сіль за смаком

Інгредієнти для панірування

  • 2 курячих яйця
  • трохи борошна і панірувальних сухарів

Інгредієнти для соусу

  • 200 г сметани
  • 2-3 зубчики часнику

Приготування

  • Картоплю почистіть і відвари до готовності, подрібни до однорідної маси.
    Как приготовить картофельные палочки Кулинария,Бекон,Закуски,Картофель,Кухня,Сыр
  • Бекон дрібно поріж ножем.
    Как приготовить картофельные палочки Кулинария,Бекон,Закуски,Картофель,Кухня,Сыр
  • Дрібно покриши петрушку.
    Как приготовить картофельные палочки Кулинария,Бекон,Закуски,Картофель,Кухня,Сыр
  • Додай подрібнені бекон і петрушку, а також сметану в картоплю. Посоли, поперчи і гарненько перемішуємо до однорідної маси.
    Как приготовить картофельные палочки Кулинария,Бекон,Закуски,Картофель,Кухня,Сыр
  • Тепер наріж сир смужками по 5-6 сантиметрів у довжину.
    Как приготовить картофельные палочки Кулинария,Бекон,Закуски,Картофель,Кухня,Сыр
  • Сформуй з картопляної маси округлі коржі, поклади в середину смужки сиру і скачай в довгасті ковбаски.
    Как приготовить картофельные палочки Кулинария,Бекон,Закуски,Картофель,Кухня,Сыр
  • Отримані ковбаски спочатку обкачай в борошні.
    Как приготовить картофельные палочки Кулинария,Бекон,Закуски,Картофель,Кухня,Сыр
  • Потім обкачай у збитому яйці. І знову в панірувальних сухарях.
    Как приготовить картофельные палочки Кулинария,Бекон,Закуски,Картофель,Кухня,Сыр
  • Тепер обсмаж палички у великій кількості гарячого масла.
    Как приготовить картофельные палочки Кулинария,Бекон,Закуски,Картофель,Кухня,Сыр
  • Залишилося приготувати соус, змішавши сметану, рубану петрушку, подрібнений часник і перець в одному посуді. Не забудь посолити і добре перемішати. Приємного апетиту!
    Как приготовить картофельные палочки Кулинария,Бекон,Закуски,Картофель,Кухня,Сыр
  • Така апетитна краса заслуговує хоч раз опинитися на твоєму обідньому столі. Обов’язково приготуй і відразу зрозумієш, чому це смакота так популярно у всьому світі, нехай і в різних варіаціях.
    Продовжуючи тему найпростіших страв, звертаємо твою увагу на традиційне єврейське страва латкес — особливі деруни зі шкварками. А також дізнайся, як приготувати смачний суп з часниковими галушками. Твої домашні напевно будуть без розуму від цих дивовижних, хоч і простих страв.
    Зберігай наш рецепт картопляних паличок з сиром, щоб не втратити. А також ділися ним з друзями — їм точно сподобається ця страва.