Як вибрати піцерію


Как выбрать пиццерию
Піцерії Київ – місце для тих, хто любить смачну гарячу, піцу, а також катує особливий інтерес до італійської кухні. Сьогодні у столиці піцерії працюють нарівні з ресторанами української кухні і є одним з найпопулярніших видів гастроотдыха. Не тільки центр столиці, але і житлові масиви (наприклад, Оболонь) спеціалізуються на приготуванні італійських страв і гордо іменують себе «піцеріями». Основу меню піцерій становить піца. Як правило, у Києві пропонують її в двох варіаціях – італійської та американської.
Також хочемо вам порекомендувати пиццерии Харькова
Ресторани з італійською піцою, як правило, пропонують інші страви цієї кухні – пасту, вино, салати, вино та інше. Тісто в італійській піці – тонке, готується зі спеціального борошна і випікається в дров’яної печі. Начинка може бути різноманітною, але класичним варіантом піци є «Маргарита», що складається з томатів, моцарели і базиліка. Також в меню багатьох закладів можна зустріти традиційні піци «Маринара» (з мідіями), «По-неаполітанськи» (пармезан і анчоуси), «Капричозза» (артишоки, помідори і гриби), «Кватро формаджі» (чотири сиру) і «Кватро стаджиони» (різноманітність начинок – піца-мікс). Відмінна риса такої піци – упор на сир (використовується в основі моцарела), переважання начинки рослинного походження та морепродуктів.
Більшість піцерій столиці готує американську піцу, так як вона не вимагає особливих витрат, так і дає більше простору для творчості. Тісто в такий піці може бути і товсте, і тонке, готується в духовці, а основний акцент робиться на начинці. Незважаючи на те, що традиційні рецепти можна зустріти навіть в закладах з американською концепцією, піцерії такого типу намагаються доповнити рецептуру, а також пропонують широкий асортимент м’ясних начинок. Гавайська піца з шинкою та ананасами, «Дьябола» з салямі і гострим перцем – найпопулярніші страви в американських піцеріях. Також популярна піца з білим соусом. Популярна послуга у такого типу закладах – «Збери піцу сам», коли начинку вибирає сам користувач.
вул. Б. Хмельницького, 16-22; вул. Антоновича, 176 (ТРЦ Ocean Plaza); вул. Сагайдачного, 22/1; вул. Гната Юри, 13; вул. Велика Васильківська, 57/3; вул. Маяковського, 43/2; вул. Будівельників, 40; вул. Хрещатик, 24; пр. Перемоги 33/1″ class=”map” title=” вул. Б. Хмельницького, 16-22;вул. Антоновича, 176 (ТРЦ Ocean Plaza);вул. Сагайдачного, 22/1;вул. Гната Юри, 13;вул. Велика Васильківська, 57/3;вул. Маяковського, 43/2;вул. Будівельників, 40;вул. Хрещатик, 24;пр.