Чи жила хоч одна людина на планеті (ну, або хоча б на кубі) так само добре, як улюблениця фіделя кастро, якою була… Корова? давайте розбиратися, чому політик мав такі пристрасні почуття до однієї тварини.
Любов до молока обов’язкова
У кубинському містечку нуева-херона є невелика молочна ферма, за воротами якої стоїть пам’ятник. І ні, він присвячений не фіделю або че геварі, з білого мармуру вирізана корова. Вона була справжньою героїнею республіки, невтомною робітницею, за життям якої стежили багато кубинців, а місцеві співаки присвячували їй пісні.
Ім’я цієї героїні-убре бланка (ubre blanca), що дослівно означає «біле вим’я». Знаменитістю вона стала через те, що давала рекордну кількість молока.
Фідель кастро шалено любив молочну продукцію, і навіть один із замахів на революціонера полягав у тому, що в його молочний коктейль підмішали отруту. Коли він прийшов до влади, він обіцяв кубинцям, що виведе виробництво молока на новий рівень. Він хотів, щоб країна була лідером з виробництва молока, обіцяв, що кубинські сири будуть краще французьких, місцевий шоколад краще швейцарського, а морозива буде дуже багато, і воно обов’язково буде найсмачнішим у світі. До речі, про любов до морозива ми писали в іншому матеріалі . Однак у всіх цих обіцянках була прихована одна складність. Так з якою ж проблемою зіткнулися всі кубинські фермери?
Не всі корови однаково дають молоко
Справа в тому, що на кубі дуже жаркий клімат, і жити тут може лише один вид корів — зебу. А це переважно м’ясна порода, і молока вона дає дуже мало: не більше півтора літрів в день, а то і менше. Так що ідея кастро була досить проста: схрестити зебу з більш молочними породами корів. Програму назвали багатообіцяюче-supercow, і спеціально для проекту на острів привезли найбільш плідних тварин за великі гроші.
Так і вийшла убре бланка, яка була наполовину голштинської і наполовину зебу. Вона отримала всі принади своїх батьків: високу удійність голштинців і стійкість до жаркого клімату зебу. На жаль, убре виявилася однією такою коровою на всю кубу, а спроби вивести інші види корів обернулися повним провалом.
Але все ж убре бланка справлялася зі своїми завданнями на всі сто, за що і полюбилася кастро. Народжена в 1972 році, вона безумовно стала найвідомішою коровою планети. Політик був одержимий ідеєю вивести породу, здатну за день виробляти 100 літрів молока. І у нього це вийшло: рекорд кубинської героїні майже 110 літрів за добу. Ну, а за рік продуктивність убре можна порівняти з маленьким молокозаводом: 24 тисячі літрів молока.
Королівські умови життя
В середньому убре бланка давала в чотири рази більше молока, ніж звичайна корова. І, чесно кажучи, жодна звичайна корова не жила так, як убре. За головною трудівницею куби спостерігали цілодобово, її загін був ультрасучасний, в ньому був навіть кондиціонер. Але на цьому королівські умови життя не закінчувалися: під час її чотирьох доїнь завжди грала заспокійлива музика, годували її тією їжею, яка попередньо була протестована на інших тварин. Була ж спроба отруїти кастро, раптом і до його улюблениці підберуться зловмисники?
Так що убре бланка була справжньою зіркою: після отелення її гордо демонстрували журналістам, показуючи її силу, міць і, звичайно, велике вим’я. Корову практично обожнювали, покладаючи на її потомство величезні надії.
На жаль, після третьої вагітності улюблениця кубинців захопила, і у неї виявили пухлину. Вчені з гавани взяли її яйцеклітини, щоб використовувати їх у майбутньому, а потім урбе піддали евтаназії. Її тіло забальзамували і виставили в національному центрі здоров’я великої рогатої худоби, щоб кожен міг побачити найвідомішу кубинську трудівницю. Також їй присвятили некролог на сторінку в місцевій газеті, а після смерті удостоїли військових почестей. Сам кастро розпорядився повісити великий портрет убре на будівлі національної бібліотеки, яку було видно з вікна його кабінету.
Жоден з нащадків убре не зміг досягти такої плодючості, і всі старання кубинського лідера вивести 100-літрову корову виявилися марними. Кілька разів він повертався до своєї ідеї supercow, і коли в 2000-х роках в світі почалися активні досліди з клонування, кастро віддав розпорядження вченим клонувати зразки, зібрані перед смертю кубинської героїні, і створити ціле стадо. Але і ці роботи не увінчалися успіхом.
Сьогодні на кубі як і раніше актуальна нестача молока, безкоштовно його видають тільки вагітним і дітям до семи років. А в магазині кілограм сухого молока коштує приблизно ¼ середнього місячного доходу кубинця: так що молоко як було, так і залишилося розкішшю.
цьому матеріалі .
