Чи жила хоч одна людина на планеті (ну, або хоча б на кубі) так само добре, як улюблениця фіделя кастро, якою була… Корова? давайте розбиратися, чому політик мав такі пристрасні почуття до однієї тварини.
Любов до молока обов’язкова
У кубинському містечку нуева-херона є невелика молочна ферма, за воротами якої стоїть пам’ятник. І ні, він присвячений не фіделю або че геварі, з білого мармуру вирізана корова. Вона була справжньою героїнею республіки, невтомною робітницею, за життям якої стежили багато кубинців, а місцеві співаки присвячували їй пісні.
Ім’я цієї героїні-убре бланка (ubre blanca), що дослівно означає «біле вим’я». Знаменитістю вона стала через те, що давала рекордну кількість молока.
прогулянка. Фото: ucrania-mozambique.blogspot.com
Фідель кастро шалено любив молочну продукцію, і навіть один із замахів на революціонера полягав у тому, що в його молочний коктейль підмішали отруту. Коли він прийшов до влади, він обіцяв кубинцям, що виведе виробництво молока на новий рівень. Він хотів, щоб країна була лідером з виробництва молока, обіцяв, що кубинські сири будуть краще французьких, місцевий шоколад краще швейцарського, а морозива буде дуже багато, і воно обов’язково буде найсмачнішим у світі. До речі, про любов до морозива ми писали в іншому матеріалі . Однак у всіх цих обіцянках була прихована одна складність. Так з якою ж проблемою зіткнулися всі кубинські фермери?
Не всі корови однаково дають молоко
Справа в тому, що на кубі дуже жаркий клімат, і жити тут може лише один вид корів — зебу. А це переважно м’ясна порода, і молока вона дає дуже мало: не більше півтора літрів в день, а то і менше. Так що ідея кастро була досить проста: схрестити зебу з більш молочними породами корів. Програму назвали багатообіцяюче-supercow, і спеціально для проекту на острів привезли найбільш плідних тварин за великі гроші.
кубинська корова зебу. Фото: lezumbalaberenjena/flickr.com
Так і вийшла убре бланка, яка була наполовину голштинської і наполовину зебу. Вона отримала всі принади своїх батьків: високу удійність голштинців і стійкість до жаркого клімату зебу. На жаль, убре виявилася однією такою коровою на всю кубу, а спроби вивести інші види корів обернулися повним провалом.
голштинська порода. Фото: biodiversity heritage library/flickr.com
Але все ж убре бланка справлялася зі своїми завданнями на всі сто, за що і полюбилася кастро. Народжена в 1972 році, вона безумовно стала найвідомішою коровою планети. Політик був одержимий ідеєю вивести породу, здатну за день виробляти 100 літрів молока. І у нього це вийшло: рекорд кубинської героїні майже 110 літрів за добу. Ну, а за рік продуктивність убре можна порівняти з маленьким молокозаводом: 24 тисячі літрів молока.
Королівські умови життя
В середньому убре бланка давала в чотири рази більше молока, ніж звичайна корова. І, чесно кажучи, жодна звичайна корова не жила так, як убре. За головною трудівницею куби спостерігали цілодобово, її загін був ультрасучасний, в ньому був навіть кондиціонер. Але на цьому королівські умови життя не закінчувалися: під час її чотирьох доїнь завжди грала заспокійлива музика, годували її тією їжею, яка попередньо була протестована на інших тварин. Була ж спроба отруїти кастро, раптом і до його улюблениці підберуться зловмисники?
фідель кастро з убре бланкою. Фото: afp photo
Так що убре бланка була справжньою зіркою: після отелення її гордо демонстрували журналістам, показуючи її силу, міць і, звичайно, велике вим’я. Корову практично обожнювали, покладаючи на її потомство величезні надії.
кубинська марка. Фото: thewebinarvet.com
На жаль, після третьої вагітності улюблениця кубинців захопила, і у неї виявили пухлину. Вчені з гавани взяли її яйцеклітини, щоб використовувати їх у майбутньому, а потім урбе піддали евтаназії. Її тіло забальзамували і виставили в національному центрі здоров’я великої рогатої худоби, щоб кожен міг побачити найвідомішу кубинську трудівницю. Також їй присвятили некролог на сторінку в місцевій газеті, а після смерті удостоїли військових почестей. Сам кастро розпорядився повісити великий портрет убре на будівлі національної бібліотеки, яку було видно з вікна його кабінету.
забальзамированная убре бланка в 1987 р. Фото: afp / getty images
Жоден з нащадків убре не зміг досягти такої плодючості, і всі старання кубинського лідера вивести 100-літрову корову виявилися марними. Кілька разів він повертався до своєї ідеї supercow, і коли в 2000-х роках в світі почалися активні досліди з клонування, кастро віддав розпорядження вченим клонувати зразки, зібрані перед смертю кубинської героїні, і створити ціле стадо. Але і ці роботи не увінчалися успіхом.
корови бродять по острову. Фото: martin cathrae / flickr. Com
Сьогодні на кубі як і раніше актуальна нестача молока, безкоштовно його видають тільки вагітним і дітям до семи років. А в магазині кілограм сухого молока коштує приблизно ¼ середнього місячного доходу кубинця: так що молоко як було, так і залишилося розкішшю.
цьому матеріалі .
